十割そばが290円から!驚異のコスパ「嵯峨谷(さがたに)神保町店」

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こんにちは。神戸や大阪など関西を中心に活動している経営コンサルタントの荻田(オギタ)です。

仕事で東京にきてます。あー、楽しい!東京いい!

仕事ついでに行きたいお店に行きまくっているのですが、今回は十割そばを格安で食べることができる「嵯峨谷(さがたに)」の記事です。

このお店も東京にしかないため、やはり「いつか行こうリスト」に入っていました。

数年前の「マツコの知らない世界」で紹介されていたのがキッカケで知り、それ以来ずっと行きたかったんです。

嵯峨谷はホームページがないため、店舗情報を独自に調べてみました。

2017年3月18日現在では以下の10店舗があるようです。(順不同)

  1. 嵯峨谷 浜松町
  2. 嵯峨谷 歌舞伎町店
  3. 嵯峨谷 渋谷店
  4. 嵯峨谷 神保町店
  5. 嵯峨谷 水道橋店
  6. 嵯峨谷 池袋店
  7. 嵯峨谷 小滝橋通り店
  8. 嵯峨谷 秋葉原店
  9. 嵯峨谷 阿佐ヶ谷店
  10. 嵯峨谷 小川町店

嵯峨谷は「十割そばを出す立ち食いそば屋」です。

ただ色々調べてみると「立ち食い」といってもちゃんと椅子があり、座って食べることができます。

そば好きの私としては見逃せません。今回は「神保町店」に行ってきました!

  • 店名:嵯峨谷 神保町店
  • 住所:東京都千代田区神田神保町1-7 三光堂ビル 1F
  • 電話:03-5577-6299
  • 営業時間:(平日)7:00~23:00 (土)7:00~21:00 (日・祝)11:00~21:00

 

外観はこんな感じ。

店舗外観はこんな感じ

外観はそば屋さんって感じですねー。

神保町店は7時〜23時まで営業してます。ありがたいですねー。

店内石臼挽き!絶品もりそば!

「店内石臼挽き」や「絶品もりそば」などの看板はありますが、十割そばは大々的に書いてないんですね。意外。

サンプル

こちらの看板には十割そばの記載がありました。

色々なセットものもあるんですね。

表の看板

おおっ、人気メニューランキングがあるぞ!

1位はあじ御飯セットとな。なんだろう、気になる。

嵯峨谷人気メニュー

それでは早速店内に突入!

入ってすぐに石臼が置いてありました。

その横にはそば粉の入った紙袋が山積みに。

入ってすぐに石臼がありました

嵯峨谷は食券形式です。

まずは入り口にある券売機で食券を買いましょう。

券売機

券売機 上段

券売機 下段

私が今回食べるのは、やっぱり人気メニュー1位の「あじ御飯セット」

人気メニュー1位の「あじご飯セット」をセレクト!

そしてまだ昼前だけど、人気メニュー2位もこの勢いでいっちゃおう!

2位は「プレミアムモルツ」

なんと150円!安い!

プレミアムモルツが150円!!

立ち飲み屋より安いのでは?

ただし食事をする人しか注文できません。

信じられない安さです。時間があれば、ここでグダグダしながら飲んで、最後に〆にそばをズズズッといただいて帰りたいところです。

店内はこんな感じ。食券を受付カウンターに出し、番号を呼ばれたら取りに行くシステムです。

店内はこんな感じ。左の「おぼん」の奥にカウンターがあり、そこにチケットを渡します

私がチケットを持って行くと、すでにビールは入れられていました。早っ!

チケットを渡したら、すでにビールが入ってました。事前に情報が行くシステムなのかな?

というわけでまずはビールをいただきましょう!

空いているのでテーブル席を利用。

テーブル席もあります

そばがでてくるまで店内を観察。

水などはセルフサービスです。

お水などはセルフサービスです

テーブルには色々なものが乗っています。

この壺はなんだ?

テーブルにある謎の壺

正解はわかめでした。

わかめでした。食べ放題だそうです。

表にも書いてましたが、わかめは食べ放題だそうです。わかめ好きはガンガン食べちゃいましょう。

テーブルにはそば湯も置いてあります。

そば湯もあります

そばを完食後にそば湯も楽しみました。

十割そばなのでそば湯も濃いめかなと思ったのですが、あっさりしたそば湯でした。

上澄みなんでしょうね。

あとはハシや爪楊枝など。

テーブルに置いてあるもの

ここにも小さい壺がありますが、これは七味唐辛子でした。そばには必須ですね。

これは七味

そうこうしているうちに番号が呼ばれました。

おお、これがあじ御飯セット!

あじ御飯セット

私は勝手に十割そばを「色が濃く、パサパサしてる」とイメージしていたのですが、見た目ではどちらも当てはまりません。

色は思ったより薄く、見た目もツルツルしてるようでとても意外でした。

十割そば!

それと「平麺」ですね。よく調べると実は太さを選べるらしく、通常は上記の「太麺」だそうです。

食券を渡す際に「細麺」と指定すると細麺になるようですね。

今回は食べられませんでしたが、次回は細麺を食べてみようと思います。

まずは薬味を入れず、めんつゆを少しつけていただきました。

おお!これまた私のイメージとかなり違う!

まずは口に入れた瞬間。見た目通り、とてもツルッとしてます。これが十割そばとは!

そして噛むとモチモチ。これが十割そばなのか!

さらにそばの香りですが、それほど強くないです。これが十割そばなのか!

(コメントがワンパターンになってしまうくらいの意外性)

いや、実は私はこのそば、好きですよ!

私の勝手な十割そばのイメージと違うのでビックリしましたが、十割そばなのにあっさりモチモチで食べやすいです。

こりゃいいぞ!

よし、つぎはあじ御飯だ!

これがあじ御飯か!

あじ御飯!

あじのほぐし身が乗った御飯ですね。

まず一口。

おおおっ!うまい!あじが少し塩っ気が多いのですが、それが御飯に合いすぎる!

こりゃ絶妙な塩味です。さすが人気1位だ!

うまいっ!

そばをズババッ、あじ御飯をパクッ、そしてプレミアムモルツをゴキュッゴキュッ。

こりゃたまらん!

こんなに美味しくて安いそば屋さんが神戸にもあったら、結構頻繁にいくだろうなー。

いいなー、東京の人はいいなー。

また機会があれば「細麺」や「温かいそば」もいただきたいと思います!

  • 店名:嵯峨谷 神保町店
  • 住所:東京都千代田区神田神保町1-7 三光堂ビル 1F
  • 電話:03-5577-6299
  • 営業時間:(平日)7:00~23:00 (土)7:00~21:00 (日・祝)11:00~21:00

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